9月28日,集團公司第二屆“崇文杯”烹飪技能競賽在崇文書苑小區東門廣場成功舉辦,本次競賽旨在為烹飪技能人才搭建了一個切磋技藝、交流學習的平臺,集團公司27名職工踴躍參賽、同臺競技,以精湛的廚藝和色香味俱佳的美食,共同演繹了一場烹飪藝術的盛宴。
此次競賽緊扣食堂服務保障實際需求,設置了粗料加工、主食制作、副食制作和中餐擺臺四個專業賽項。比賽現場,參賽職工紛紛拿出自己的看家本領,各顯神通。面點選手們熟練地和面、揉面、搟面,將普通的面粉變成了各式各樣的精美點心;烹調選手們則巧妙地運用刀工、火候、調味等技巧,將普通的食材烹制成了色香味俱佳的美味佳肴;擺臺選手們同樣不遺余力,巧妙地運用色彩搭配與形狀組合,將餐具擺放得如同藝術品般精致,每一個細節都透露出對傳統文化的尊重與傳承。平涼賓館專業評委及大眾評委們紛紛駐足觀看、用心品味,為參賽職工的專業手法和專注投入點贊,為他們的精湛技藝和創意作品喝彩。
經過火熱比拼和激烈角逐,最終評選出團體一、二、三等獎各1名,主食制作、副食制作、中式擺臺個人一等獎各1名。
競賽結束后,惠城物業公司還組織保安、保潔進行了職業技能展示,向現場觀眾呈現了惠城物業專業高效、快速響應的專業能力和服務水平。現場觀眾對惠城物業的服務水平有了更加直觀、深刻的認識,對未來的發展充滿了信心和期待。
下一步,集團公司將堅持把“讓服務對象滿意,讓用戶滿意”作為服務經營活動的出發點,從項目質量、安全施工、服務品質、職工形象等方方面面追求高標準、高品質,傾力把每一個項目打造成示范工程、匠心工程、精品工程,助力集團實現轉型升級和高質量發展。
